Monorigini e Specialty Coffee
A differenza delle miscele, il caffè monorigine proviene esclusivamente da un singolo paese, regione o piantagione. Le condizioni climatiche e territoriali fanno sì che ogni caffè sviluppi delle caratteristiche assolutamente uniche rispetto agli altri. Per questo motivo ogni tazza di caffè monorigine rivela un aroma sorprendente e inaspettato, e i sapori diversi disegnano una vera e propria geografia di gusti con confini ben distinti.
Per il caffè di specialità ci affidiamo alla nostra micro-roastery Orso Laboratorio Caffè che seleziona e tosta pregiati origini di caffè e Specialty Coffee.
