La Giuliano Coffee School, con Orso Laboratorio Caffè, è anche “Grading Point”, ovvero centro certificato per il rilascio della qualificazione “Latte Art Grading System” la quale certifica la capacità tecnica e creativa della competenza di latte art del barista.
Il sistema è basato su 5 livelli detti “grading”ognuno di diverso colore come viene indicato dal logo del grading system: bianco, arancio , verde, rosso e nero. Ad ogni grading corrispondono delle competenze specifiche che il barista deve aver acquisito ed essere in grado di sostenere durante l’esame di grading.
I corsi sono strutturati della seguente maniera:
– corso grading basic (per il grading bianco e arancio)
– corso grading intermediate (per i grading verde e rosso)
– corso black grading o advanced (esclusivo per i grading neri).
Se sei interessato a certificarti, scrivi a: info@orsolaboratoriocaffe.it
Trainer: Fabio Colicchia
