Orso Laboratorio Caffè
in collaborazione con la Giuliano Coffee School
Corso LATTE ART BASE!
Valevole per la certificazione Latte Art Grading System
CORSO CHIUSO
Per scriverci per il prossimo corso clicca qui !
L’appuntamento è il
lunedì 18 novembre
Il corso di pratica intensiva è volto a migliorare la tecnica del barista nella montatura del latte e a trasferire le tecniche per la creazione di diverse figure decorative.
La giornata sarà guidata da Fabio Colicchia, trainer certificato Latte Art Grading System e figura di spicco nel mondo della latte art nazionale ed internazionale.
Durante il corso i partecipanti avranno modo di comprenderne le basi, dall’estrazione dell’espresso, alla scelta del latte e degli strumenti necessari per una perfetta performance. Verranno insegnate varie tecniche di decorazione come l’etching e il topping permettendo ai partecipanti di iniziare a padroneggiare i disegni base della LATTE ART.
Orso Laboratorio Caffè è l’unico centro in Piemonte abilitato per il rilascio delle certificazioni di Latte Art Grading System (LAGS). Con questo corso è possibile ottenere il grading Bianco e Arancio.
Per approfondire clicca qui.
Destinatari: baristi, gestori di caffetterie e chiunque voglia approcciarsi per la prima volta alla disciplina della LATTE ART
Tipologia: pratico e teorico
Dove? Presso la Giuliano Coffee School in via Vittorio Veneto 140, Caluso (TO)
Posti limitati!
Per informazioni e iscrizioni, clicca qui per scriverci!
