Giuliano Coffee School
CORSO CHIUSO
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Sei un professionista del settore caffetteria e vorresti imparare a preparare il caffè con estrazioni diverse dall’espresso? Conosci i metodi di infusione, filtro e percolazione?
Il martedì 7 maggio verranno illustrate le principali estrazioni alternative all’espresso mostrandone la teoria e la pratica. Si analizzeranno il concetto di “brewing” e le varie tecniche di preparazione come il V60, il chemex, l’areopress e la french press.
Destinatari: baristi e professionisti del settore caffetteria curiosi di questo mondo
Tipologia: pratico e teorico
Dove? Presso la Giuliano Coffee School in via Vittorio Veneto 140, Caluso (TO)
Prezzo: €130,00
Posti limitati!
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